Site de la Sécurité Alimentaire
Téléchargez le Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène.
securite-alimentaire.public.lu Télécharger le guideDocuments et adresses utiles
Informations HACCP à Luxembourg
Tout établissement se doit de posséder le Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène. Vous pouvez le télécharger sur deux sites officiels :
Site de la Chambre des métiers
Vous pouvez également le consulter ou le télécharger ici.
services.cdm.lu/haccp Consulter le guideProduits biocides : l'AMM est obligatoire
Vous devez utiliser des produits biocides (désinfectants par exemple) qui ont obtenu une AMM (Autorisation de Mise sur Marché), soit parce qu'ils sont notifiés, soit parce qu'ils sont autorisés.
Liste des produits notifiés
Liste officielle tenue par l'administration luxembourgeoise.
aev.etat.lu/download/biocides Voir la listeListe des produits autorisés
Base de données européenne des produits biocides (ECHA).
echa.europa.eu Voir la liste